青贮玉米最适宜收割的时期为()A. 幼苗B. 抽穗期C. 乳熟一腊熟期D. 籽粒完熟

本题考查青贮玉米适宜收割时期的知识点。解题思路是了解青贮玉米在不同生长时期的特点，以及这些特点对青贮效果的影响，从而判断出最适宜收割的时期。

• 选项A：幼苗期
  幼苗期的青贮玉米植株矮小，干物质含量低，营养成分相对较少，此时收割进行青贮，得到的青贮饲料营养价值不高，不能满足牲畜的营养需求，所以幼苗期不是最适宜收割的时期。
• 选项B：抽穗期
  抽穗期虽然玉米开始生长出穗，但此时植株的含水量仍然较高，而干物质含量还不够理想。青贮过程中，如果含水量过高，容易导致青贮饲料发酵不良，产生不良气味，影响青贮饲料的质量，因此抽穗期也不是最佳收割期。
• 选项C：乳熟 - 腊熟期
  在乳熟 - 腊熟期，青贮玉米的干物质含量达到了一个较为合适的水平，一般在30% - 40%之间。这个阶段的玉米不仅含有丰富的碳水化合物，如淀粉、糖类等，这些物质是乳酸菌发酵的良好底物，有利于青贮过程中乳酸菌的生长和繁殖，从而保证青贮饲料的良好发酵。同时，玉米中的蛋白质、维生素等营养成分也较为丰富，能够为牲畜提供充足的营养。所以乳熟 - 腊熟期是青贮玉米最适宜收割的时期。
• 选项D：籽粒完熟期
  籽粒完熟期时，玉米的水分含量进一步降低，干物质含量虽然较高，但此时玉米的纤维含量增加，营养成分如蛋白质、糖分等有所减少。而且完熟期的玉米收割后，由于水分过低，青贮过程中难以形成良好的厌氧环境，不利于乳酸菌的发酵，容易导致青贮失败，所以籽粒完熟期不适合收割用于青贮。