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农学
题目

以下哪个产地的咖啡豆以其“花香、热带水果香和果酸明亮多变”而闻名,且价格不菲?()A. 曼特宁B. 瑰夏C. 蓝山D. 科纳

以下哪个产地的咖啡豆以其“花香、热带水果香和果酸明亮多变”而闻名,且价格不菲?()

A. 曼特宁

B. 瑰夏

C. 蓝山

D. 科纳

题目解答

答案

B. 瑰夏

解析

本题考查对不同产地咖啡豆特点的了解。解题思路是依次分析每个选项中咖啡豆的特点,然后与题目中所描述的“花香、热带水果香和果酸明亮多变”以及“价格不菲”的特点进行匹配。

  • A选项:曼特宁
    曼特宁咖啡豆产于印度尼西亚苏门答腊岛,它的特点是具有浓郁的醇厚度,口感较为苦涩,带有泥土、巧克力和香料的风味,与题目中“花香、热带水果香和果酸明亮多变”的特点不相符,所以A选项错误。
  • B选项:瑰夏
    瑰夏咖啡豆原产于埃塞俄比亚,后被引入巴拿马等地区种植。它以其独特的花香、热带水果香(如柑橘、莓果等)和明亮多变的果酸而闻名于世。由于其品质卓越且产量有限,所以价格通常比较昂贵,符合题目描述,所以B选项正确。
  • C选项:蓝山
    蓝山咖啡豆产自牙买加蓝山地区,其特点是口感顺滑,酸度低,具有坚果、巧克力和焦糖的风味,与题目中强调的“花香、热带水果香和果酸明亮多变”特点不一致,所以C选项错误。
  • D选项:科纳
    科纳咖啡豆产于美国夏威夷科纳地区,它具有中等酸度,口感醇厚,带有坚果、焦糖和水果的风味,但相较于瑰夏,其花香和热带水果香的表现没有那么突出,也不符合题目描述,所以D选项错误。

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