拉瓦锡建立了以氧化理论为核心的燃烧学说√ ×

本题考查化学史中拉瓦锡的贡献。拉瓦锡通过实验否定了“燃素说”，建立了以氧化理论为核心的燃烧学说，该学说学说正确解释了燃烧现象的本质，是化学发展的重要里程碑，因此该表述正确。