对羟基苯甲酸酯类又名（ ）。A. 花楸酸B. 尼泊金酯C. 脱氢乙酸D. 安息香酸

本题考查对羟基苯甲酸酯类的别称这一知识点。解题思路是需要我们对每个选项所代表的物质有清晰的认识，然后判断哪个选项是对羟基苯甲酸酯类的正确别称。

• 选项A：花楸酸并不是对羟基苯甲酸酯类的别称，花楸酸是一种存在于花楸果实中的有机酸，所以A选项错误。
• 选项B：对羟基苯甲酸酯类又名尼泊金酯，它是一类常用的防腐剂，具有良好的防腐性能，所以B选项正确。
• 选项C：脱氢乙酸是一种有机化合物，它和对羟基苯甲酸酯类是不同的物质，所以C选项错误。
• 选项D：安息香酸即苯甲酸，它与对羟基苯甲酸酯类是不同类型的化合物，所以D选项错误。