(26)"三牲"指用于祭祀的牛、羊、羊 () 。

考查要点：本题考查对古代祭祀文化中“三牲”概念的了解，需要掌握其具体指代的三种动物。
解题关键：“三牲”在传统文化中特指用于祭祀的牛、羊、猪三种牲畜，需注意区分不同场合下的称谓差异（如“六畜”包含更多动物）。

“三牲”是古代祭祀中最重要的祭品，通常指牛、羊、猪三种牲畜。

1. 牛：作为大型牲畜，象征丰饶与力量；
2. 羊：因性温顺，常用于祈福类祭祀；
3. 猪（豕）：因饲养普遍，常用于日常祭祀活动。

关键点：题目中已给出“牛、羊”，因此第三空需填写“猪”的古称“豕”。