题目
【单选题】下列不属于阴离子表面活性剂的是()A. 硬脂酸钠B. 十二烷基硫酸钠C. 卵磷脂D. 三乙醇胺皂
【单选题】下列不属于阴离子表面活性剂的是()
A. 硬脂酸钠
B. 十二烷基硫酸钠
C. 卵磷脂
D. 三乙醇胺皂
题目解答
答案
C. 卵磷脂
解析
步骤 1:理解阴离子表面活性剂的定义
阴离子表面活性剂是指在水中解离后,其亲水基团带负电荷的表面活性剂。这类表面活性剂的亲水基团通常是羧酸盐、硫酸盐、磺酸盐等。
步骤 2:分析选项
A. 硬脂酸钠:硬脂酸钠是硬脂酸的钠盐,硬脂酸在水中解离后,其羧酸根带负电荷,因此硬脂酸钠是阴离子表面活性剂。
B. 十二烷基硫酸钠:十二烷基硫酸钠在水中解离后,其硫酸根带负电荷,因此十二烷基硫酸钠是阴离子表面活性剂。
C. 卵磷脂:卵磷脂是一种磷脂,其亲水基团是磷酸基团,但磷酸基团在水中解离后带负电荷,因此卵磷脂不是阴离子表面活性剂。
D. 三乙醇胺皂:三乙醇胺皂是脂肪酸的三乙醇胺盐,脂肪酸在水中解离后,其羧酸根带负电荷,因此三乙醇胺皂是阴离子表面活性剂。
步骤 3:确定答案
根据以上分析,卵磷脂不是阴离子表面活性剂。
阴离子表面活性剂是指在水中解离后,其亲水基团带负电荷的表面活性剂。这类表面活性剂的亲水基团通常是羧酸盐、硫酸盐、磺酸盐等。
步骤 2:分析选项
A. 硬脂酸钠:硬脂酸钠是硬脂酸的钠盐,硬脂酸在水中解离后,其羧酸根带负电荷,因此硬脂酸钠是阴离子表面活性剂。
B. 十二烷基硫酸钠:十二烷基硫酸钠在水中解离后,其硫酸根带负电荷,因此十二烷基硫酸钠是阴离子表面活性剂。
C. 卵磷脂:卵磷脂是一种磷脂,其亲水基团是磷酸基团,但磷酸基团在水中解离后带负电荷,因此卵磷脂不是阴离子表面活性剂。
D. 三乙醇胺皂:三乙醇胺皂是脂肪酸的三乙醇胺盐,脂肪酸在水中解离后,其羧酸根带负电荷,因此三乙醇胺皂是阴离子表面活性剂。
步骤 3:确定答案
根据以上分析,卵磷脂不是阴离子表面活性剂。