《教师法》第七条规定教师的权利之一，是“指导学生的学习和发展，评定学生的品行和()”。A. 健康程度B. 学习态度C. 学业成绩D. 行为习惯

本题考查《教师法》中关于教师权利的知识点。解题思路是需要准确记忆《教师法》第七条所规定的教师权利内容，然后将选项与规定内容进行逐一比对。
《中华人民共和国教师法》第七条规定，教师享有下列权利：
（一）进行教育教学活动，开展教育教学改革和实验；
（二）从事科学研究、学术交流，参加专业的学术团体，在学术活动中充分发表意见；
（三）指导学生的学习和发展，评定学生的品行和学业成绩；
（四）按时获取工资报酬，享受国家规定的福利待遇以及寒暑假期的带薪休假；
（五）对学校教育教学、管理工作和教育行政部门的工作提出意见和建议，通过教职工代表大会或者其他形式，参与学校的民主管理；
（六）参加进修或者其他方式的培训。
根据上述规定，教师评定学生的品行和学业成绩，所以选项C正确。选项A“健康程度”、选项B“学习态度”、选项D“行为习惯”均不符合《教师法》的规定。