题目
16.（简答题，10.0分）简述纤维素的化学结构特点。
16.（简答题，10.0分）
简述纤维素的化学结构特点。
题目解答
答案
纤维素是一种重要的多糖，其化学结构由β-d-葡萄糖单元通过β-（1→4）苷键连接而成的直链多聚体，没有分支。纤维素的分子式为（C6H10O5）n，其中n的值一般在8000～12000之间，具体值随原料种类变化，天然纤维的平均聚合度为7000～10000（木材纤维素约为10000）。纤维素分子链沿着链长方向彼此近似平行地排列着，借分子间的醇羟基形成强有力的氢键聚集成微纤维，排列整齐紧密
解析
纤维素是一种重要的多糖，其化学结构由β-d-葡萄糖单元通过β-（1→4）苷键连接而成的直链多聚体，没有分支。纤维素的分子式为（C6H10O5）n，其中n的值一般在8000～12000之间，具体值随原料种类变化，天然纤维的平均聚合度为7000～10000（木材纤维素约为10000）。纤维素分子链沿着链长方向彼此近似平行地排列着，借分子间的醇羟基形成强有力的氢键聚集成微纤维，排列整齐紧密。