学生应遵守的课堂纪律包括（）A. 不迟到、不早退B. 不在教室内进食C. 不玩手机、不睡觉D. 不看课外书籍E. 不交头接耳、不大声喧哗

本题考查学生应遵守的课堂纪律相关知识。解题思路是逐一分析每个选项是否属于学生在课堂上需要遵守的纪律规范。

• 选项A：不迟到、不早退是基本的课堂纪律要求。按时上课和下课，能够保证教学活动的正常进行，让学生完整地参与到课程学习中，所以该选项符合课堂纪律要求。
• 选项B：不在教室内进食是为了维护教室的卫生环境和良好的学习氛围。在教室内进食可能会产生异味，吸引昆虫等，还可能分散自己和其他同学的注意力，影响学习效果，因此该选项属于课堂纪律范畴。
• 选项C：不玩手机、不睡觉是确保学生专注于课堂学习的重要纪律。玩手机会使学生分心，错过重要的教学内容；睡觉则表明学生没有积极参与课堂，不利于知识的吸收和掌握，所以该选项是课堂纪律的一部分。
• 选项D：不看课外书籍是为了让学生集中精力学习课堂上的知识。在课堂上看课外书籍会分散注意力，无法跟上老师的教学节奏，影响学习质量，故该选项也属于课堂纪律。
• 选项E：不交头接耳、不大声喧哗是维持课堂秩序的关键。交头接耳和大声喧哗会干扰老师的授课和其他同学的学习，破坏课堂的安静和有序环境，所以该选项同样是课堂纪律的要求。