指针可以通过________操作来访问其指向的变量

指针可以通过解引用操作来访问其指向的变量。在C语言中，这通常通过使用解引用操作符 * 来实现。例如，如果有一个指向整数的指针 int *ptr，那么使用 *ptr 可以访问该指针指向的整数变量的值。

答案是:解引用。