二、判断题（每题2分，共20分）下列各题中，你认为正确的在（ ）中划“√”，错误的划“×”（ ）1．风险的正面影响均可以提供管理体系改进的机遇。（ ）2．设定关键限值是保证 CCP 受控，在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品。（ ）3．HACCP 计划应得到食品安全[1]小组的批准，前提方案可不得到食品安全小组的批准。（ ）4．食品安全与消费时食品中的食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费过程有关。（ ）5．食品安全是指食品危害不造成消费者伤害的条件。（ ）6．设计和开发[2]的输出包含产品和服务的接收准则。（ ）7．返工后的产品就是合格产品了。（ ）8．持续改进[3]的对象可以包括质量管理体系[4]、过程、产品和服务等。（ ）9．组织提供的资源包括需要从外部供方[5]获得的资源。（ ）10．风险控制[6]是指风险管理者采取各种措施和方法，消灭或减少风险事件[7]发生的各种可能性，或者减少风险事件发生时造成的损失。

二、判断题（每题2分，共20分）下列各题中，你认为正确的在（ ）中划“√”，错误的划“×” （ ）1．风险的正面影响均可以提供管理体系改进的机遇。 （ ）2．设定关键限值是保证 CCP 受控，在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品。 （ ）3．HACCP 计划应得到食品安全^[1]小组的批准，前提方案可不得到食品安全小组的批准。 （ ）4．食品安全与消费时食品中的食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费过程有关。 （ ）5．食品安全是指食品危害不造成消费者伤害的条件。 （ ）6．设计和开发^[2]的输出包含产品和服务的接收准则。 （ ）7．返工后的产品就是合格产品了。 （ ）8．持续改进^[3]的对象可以包括质量管理体系^[4]、过程、产品和服务等。 （ ）9．组织提供的资源包括需要从外部供方^[5]获得的资源。 （ ）10．风险控制^[6]是指风险管理者采取各种措施和方法，消灭或减少风险事件^[7]发生的各种可能性，或者减少风险事件发生时造成的损失。