、下列试剂能使二硫键断裂的是:A. 溴化氰B. b-巯基乙醇C. 碘乙酸D. 尿素

步骤 1：理解二硫键的化学性质
二硫键（-S-S-）是蛋白质中常见的共价键，由两个半胱氨酸残基的硫原子通过共价键连接形成。二硫键在蛋白质的结构和功能中起着重要作用，可以稳定蛋白质的三维结构。

步骤 2：分析选项中各试剂的作用
A. 溴化氰：溴化氰主要用于蛋白质的定点裂解，它能特异性地裂解蛋白质中的甲硫氨酸残基，但不会断裂二硫键。
B. b-巯基乙醇：b-巯基乙醇是一种还原剂，能够还原二硫键，使其断裂，形成两个巯基（-SH）。
C. 碘乙酸：碘乙酸主要用于修饰蛋白质中的半胱氨酸残基，使其烷基化，但不会断裂二硫键。
D. 尿素：尿素是一种变性剂，主要用于破坏蛋白质的非共价键，如氢键和疏水相互作用，但不会断裂二硫键。

步骤 3：确定正确答案
根据上述分析，b-巯基乙醇能够还原二硫键，使其断裂，因此是正确答案。