水蒸气蒸馏装置中 T 形管的作用是什么A. 放掉蒸气导出管中的冷凝水；B. 操作出现异常时，可打开螺旋夹与大气相通，然后排除故障；C. 蒸馏完毕，打开螺旋夹，再停止加热，以免倒吸D. 调节

水蒸气蒸馏装置中的T形管具有多种功能，包括放掉蒸气导出管中的冷凝水、在操作出现异常时打开螺旋夹与大气相通以排除故障、以及在蒸馏完毕后打开螺旋夹以停止加热，防止倒吸。这些功能确保了蒸馏过程的安全和效率。