题目
茶叶提取咖啡因的实验中,升华的目的是纯化咖啡因。A. 正确B. 错误
茶叶提取咖啡因的实验中,升华的目的是纯化咖啡因。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A. 正确
解析
考查要点:本题主要考查学生对茶叶提取咖啡因实验中各步骤目的的理解,特别是升华步骤的作用。
解题核心思路:明确提取咖啡因实验的流程,区分各步骤的功能。升华是利用咖啡因在特定条件下直接从固态变为气态的物理性质,从而去除不升华的杂质,达到纯化目的。
破题关键点:需回忆实验中升华的原理和作用,判断其是否用于纯化咖啡因。
茶叶提取咖啡因的实验通常包含以下步骤:
- 浸取:用乙醇溶解茶叶中的咖啡因及其他物质。
- 蒸发浓缩:去除乙醇,得到含咖啡因的浸膏。
- 升华:通过加热使咖啡因直接升华(固态→气态),再冷凝为固体,杂质则留在母液中。
升华的作用是利用咖啡因的物理特性(升华性)去除杂质,因此其核心目的是纯化咖啡因。题目中“升华的目的是纯化咖啡因”的表述正确。