由于地理分布不同，形成了对环境条件不同的作物品种。下表记载的是南京、佳木斯和北京当地品种的大豆在原产地和北京栽培时的播种和开花时间。 品种名称 金大532 大地大豆 满仓金 原地产地 南京 北京 佳木斯 在原产地的播种日期 5月30日 4月30日 5月17日 在原产地的开花日期 8月23日 7月中旬 7月5日 在北京的播种日期 4月30日 4月30日 4月30日 在北京的开花日期 9月1日 7月19日 6月5日 在原产地从播种到开花的天数 85天 80天 49天 在北京从播种到开花的天数 124天 80天 36天 请根据资料，回答以下问题。（1）高纬度地区的大豆品种移往低纬度地区种植，开花 ____ （选填“提前”或“延迟”）。（2）如将广州当地大豆品种（番禺豆）移往北京种植，开花 ____ （选填“提前”或“延迟”），产量 ____ （选填“增加”或“减少”）。（3）除湿度有一定影响外，影响大豆开花的主要环境因素是 ____ 。