下列化合物中属于羧酸衍生物的是:A. 4- 氨基水杨酸B. 乙酰氯C. 邻苯二甲酸酐D. N,N- 二甲基甲酰胺E. 水杨酸甲酯F. 乙酰水杨酸

步骤 1：定义羧酸衍生物
羧酸衍生物是指羧酸中的羟基（-OH）被其他基团取代后形成的化合物。常见的羧酸衍生物包括酯、酰胺、酸酐、酰卤等。
步骤 2：分析选项
A. 4-氨基水杨酸：该化合物是水杨酸的衍生物，但不是羧酸衍生物，因为它的羟基没有被其他基团取代。
B. 乙酰氯：该化合物是乙酸的酰卤衍生物，属于羧酸衍生物。
C. 邻苯二甲酸酐：该化合物是邻苯二甲酸的酸酐，属于羧酸衍生物。
D. N,N-二甲基甲酰胺：该化合物是甲酸的酰胺衍生物，属于羧酸衍生物。
E. 水杨酸甲酯：该化合物是水杨酸的酯衍生物，属于羧酸衍生物。
F. 乙酰水杨酸：该化合物是水杨酸的酯衍生物，属于羧酸衍生物。
步骤 3：总结
根据以上分析，属于羧酸衍生物的选项是B、C、D、E、F。