题目
还原糖测定时,下列说法错误的是?A. 样品中还原糖的含量可以根据还原糖标准曲线计算得出。B. 还原糖与3,5-二硝基水杨酸(DNS)的反应条件为加热和碱性条件。C. 反应形成的棕红色3-氨基-5-硝基水杨酸在540nm处有最大紫外吸收值。D. 将DNS加入还原糖溶液中,应先定容后加热。
还原糖测定时,下列说法错误的是?
A. 样品中还原糖的含量可以根据还原糖标准曲线计算得出。
B. 还原糖与3,5-二硝基水杨酸(DNS)的反应条件为加热和碱性条件。
C. 反应形成的棕红色3-氨基-5-硝基水杨酸在540nm处有最大紫外吸收值。
D. 将DNS加入还原糖溶液中,应先定容后加热。
题目解答
答案
A. 样品中还原糖的含量可以根据还原糖标准曲线计算得出。