碘甲烷是一个()试剂A. 卤化B. 羟乙基化C. 氨甲基化D. 乙酰化E. 甲基化

碘甲烷（CH3I）是一种有机化合物，其中的甲基（-CH3）可以被转移到其他分子上，从而实现甲基化反应。因此，碘甲烷主要用作甲基化试剂。