17、切削加工是利用刀具和工件的相对运动，刀具从毛坯或型材上切除多余的材料，以便获得和均符合要求的零件的加工过程。

切削加工是一种通过刀具和工件之间的相对运动来去除材料的加工方法。其目的是为了获得符合设计要求的零件，包括尺寸精度和表面粗糙度等。