根据印花税法律制度的规定，下列合同中，应征收印花税的是（）。A. 企业与主管部门签订的租赁承包合同B. 发电厂与电网订立的购售电合同C. 代理单位与委托单位签订的委托代理合同D. 会计师事务所与企业签订的审计咨询合同

步骤 1：理解印花税法律制度
印花税是对合同、凭证、账簿等应税凭证所征收的一种税。根据印花税法律制度，不同类型的合同和凭证需要缴纳不同的印花税。

步骤 2：分析选项
A. 企业与主管部门签订的租赁承包合同：这类合同通常不涉及印花税。
B. 发电厂与电网订立的购售电合同：购售电合同属于经济合同的一种，根据印花税法律制度，购售电合同需要缴纳印花税。
C. 代理单位与委托单位签订的委托代理合同：这类合同通常不涉及印花税。
D. 会计师事务所与企业签订的审计咨询合同：这类合同通常不涉及印花税。

步骤 3：确定应征收印花税的合同
根据印花税法律制度，购售电合同需要缴纳印花税，因此选项B是正确的。