119.可用碱溶酸沉法提取的天然产物有（ ）。A. 生物碱类B. 黄酮苷类C. 羟基蒽醌类D. 香豆素类E. 萜苷类

碱溶酸沉法的核心原理是利用化合物的酸性基团（如酚羟基、羰基等）在碱性条件下被中和溶解，加酸后恢复酸性而沉淀。本题需判断各选项中天然产物是否含有此类基团，并符合该提取方法的适用范围。

关键知识点：

• 羟基蒽醌类：含多个酚羟基，酸性强，易被碱中和溶解。
• 黄酮苷类：苷元部分（黄酮）有酚羟基，可与碱反应。
• 香豆素类：苷元（香豆素）含内酯结构和酚羟基，酸性条件下易提取。

排除项：

• 生物碱类：呈碱性，通常用酸性水提取。
• 萜苷类：无明显酸性基团，提取方法不同。

选项分析

A. 生物碱类

生物碱因分子中含有氮原子而呈碱性，通常采用酸性水溶液提取（如盐酸酸化），而非碱溶酸沉法。因此不选。

B. 黄酮苷类

黄酮苷的苷元（黄酮）含有酚羟基，可与碱反应生成盐溶解于水。加酸后，黄酮恢复酸性而沉淀。因此可选。

C. 羟基蒽醌类

羟基蒽醌类化合物含有多个酚羟基，酸性极强，易在碱性条件下溶解，酸化后迅速沉淀。因此可选。

D. 香豆素类

香豆素类多以苷形式存在，但苷元（香豆素）含酚羟基和内酯结构，酸性条件下易提取。碱溶酸沉法适用于其苷元的分离。因此可选。

E. 萜苷类

萜苷类主要通过氢键作用与水结合，提取常用热水浸提或酶解法，无明显酸性基团，与碱溶酸沉法无关。因此不选。