题目

下列哪一个指标不能作为判断蛋新鲜程度的标志()A. 壳下膜B. 蛋黄指数C. 溶菌酶D. 气室

下列哪一个指标不能作为判断蛋新鲜程度的标志()

A. 壳下膜

B. 蛋黄指数

C. 溶菌酶

D. 气室

题目解答

答案

A. 壳下膜