题目

以下能起到果蔬的硬化处理的溶液有()。A. 石灰(0.5-2%浓度)B. 明矾(0.1-0.2%浓度)C. 氯化钠(0.1%以下)D. 氯化钙(0.05%以下)

以下能起到果蔬的硬化处理的溶液有()。

A. 石灰(0.5-2%浓度)

B. 明矾(0.1-0.2%浓度)

C. 氯化钠(0.1%以下)

D. 氯化钙(0.05%以下)

题目解答

答案

ABD
A. 石灰(0.5-2%浓度)
B. 明矾(0.1-0.2%浓度)
D. 氯化钙(0.05%以下)