6. 中国古代膳结构中有“五果为助”说法，以下不在五果之列的是（ ）。A. 瓜B. 枣C. 李D. 杏

本题考查对中国古代“五果为助”这一饮食文化概念的了解。关键点在于准确记忆“五果”的具体种类。根据传统说法，五果通常指李、杏、枣、栗、桃，而选项中的“瓜”属于“蓏”类（藤本植物的果实），不在五果之列。学生需注意区分不同食物分类的古代表述。

“五果为助”是中医和古代营养学中的重要概念，指五种水果可辅助调理身体。具体包括：

1. 李（李子）
2. 杏（杏子）
3. 枣（大枣）
4. 栗（板栗）
5. 桃（桃子）

选项中：

• A. 瓜：属于“蓏”类（如瓜、葫芦等），与五果的水果属性不同。
• B. 枣、C. 李、D. 杏：均属于五果。

因此，不在五果之列的是A. 瓜。