列举出表面活性剂的6种应用性能。

表面活性剂是一类具有特殊分子结构的化合物，它们在水溶液中能够显著降低表面张力，从而表现出多种应用性能。这些性能包括乳化、发泡、消泡、分散、增溶和润湿等。这些性能使得表面活性剂在工业、农业、医药和日常生活中有着广泛的应用。