【单选题】盐析法与有机溶剂沉淀法比较,其优点是A. 分辨率高B. 变性作用小C. 杂质易除去D. 沉淀易分离

盐析法与有机溶剂沉淀法均用于生物大分子（如蛋白质）的沉淀，但两者的核心区别在于对分子变性作用的影响。

• 盐析法利用中性盐（如硫酸铵）调节溶液离子强度，降低生物大分子的溶解度，不破坏分子结构，属于可逆过程。
• 有机溶剂沉淀法通过有机溶剂（如乙醇）破坏分子间的非极性键，导致变性沉淀，通常不可逆。
  因此，盐析法的关键优点是变性作用小，能较好保持生物活性。

选项分析

• A. 分辨率高
  盐析法的分辨率主要依赖盐浓度梯度，但整体分辨率不如色谱法等技术，因此此选项不准确。
• B. 变性作用小
  盐析法通过物理方式降低溶解度，不引起分子变性；而有机溶剂会破坏分子结构，导致变性。此为盐析法的核心优势。
• C. 杂质易除去
  两种方法的杂质去除效率与具体操作条件相关，非盐析法独有特点。
• D. 沉淀易分离
  有机溶剂沉淀法通常更易形成致密沉淀，分离性可能更好，但盐析法的沉淀分离性并无显著优势。

结论：盐析法的优点是变性作用小，故选B。