1947年6月底,揭开人民解放战争战略进攻的序幕是( )A. 刘邓大军挺进大别山B. 华东野战军发动济南战役C. 陈粟大军挺进苏鲁豫皖D. 东北野战军发起辽沈战役E. 陈谢兵团挺进豫西

步骤 1：理解战略进攻的定义
战略进攻是指在战争中，一方采取主动进攻的策略，以期在战略上取得优势。1947年6月底，人民解放军开始从战略防御转向战略进攻，这是中国革命战争中的一个重要转折点。

步骤 2：分析各选项
A. 刘邓大军挺进大别山：刘邓大军在1947年6月底开始挺进大别山，这是人民解放军从战略防御转向战略进攻的标志性事件。
B. 华东野战军发动济南战役：济南战役发生在1948年9月，是解放战争中的重要战役，但不是战略进攻的序幕。
C. 陈粟大军挺进苏鲁豫皖：陈粟大军在1947年6月底开始挺进苏鲁豫皖，这是人民解放军从战略防御转向战略进攻的一部分。
D. 东北野战军发起辽沈战役：辽沈战役发生在1948年9月，是解放战争中的重要战役，但不是战略进攻的序幕。
E. 陈谢兵团挺进豫西：陈谢兵团在1947年6月底开始挺进豫西，这是人民解放军从战略防御转向战略进攻的一部分。

步骤 3：确定正确答案
根据以上分析，刘邓大军挺进大别山、陈粟大军挺进苏鲁豫皖、陈谢兵团挺进豫西都是1947年6月底人民解放军从战略防御转向战略进攻的标志性事件，因此正确答案是A、C、E。