起重机在荷重时,应尽量避免离地太高。起吊重物提升的速度要均匀平稳,不宜忽快忽慢,忽上忽下;放下时速度不宜太快。A. 正确B. 错误

本题考查起重机操作的安全规范相关知识。解题思路是依据起重机安全操作的基本要求来判断题目描述是否正确。
起重机在荷重时，离地太高会增加起重机的不稳定性，容易引发安全事故，所以应尽量避免离地太高。起吊重物时，提升速度均匀平稳能保证重物处于稳定的状态，避免因速度忽快忽慢、忽上忽下导致重物晃动、掉落等危险情况。而放下重物时，如果速度太快，可能会对重物本身以及下方的物体或人员造成冲击和伤害。因此，题目中关于起重机操作的描述是符合安全规范要求的，是正确的。