2012年9月，主营业地在中国上海的中铁二公司聘用了一德国籍高管，签订的劳动合同中明确其工作地为中铁二公司设立在挪威的办事处，负责该公司在北欧的高铁建设项目。2013年2月，中铁二公司承包了沙特阿拉伯的一铁路建设项目，其与沙特项目的业主签订劳务派遣合同，从中国派遣120名中国籍和越南籍的劳工去完成沙特的承包工程。根据我国《法律适用法》的相关规定，关于本案中劳动合同和劳务派遣合同的法律适用问题，下列哪些判断是正确的？A. 与德国高管的劳动合同应适用德国法B. 与德国高管的劳动合同应适用挪威法C. 劳务派遣合同可以适用中国法或越南法D. 劳务派遣合同可以适用中国法或沙特法

本题考查考查我国《法律适用法法》中关于劳动合同和劳务派遣合同合同的法律适用问题。解题思路是依据《法律适用法》的相关规定，分别分析与德国高管的劳动合同以及劳务派遣合同的法律适用。

1. 分析与德国高管的劳动合同的法律适用

根据《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第四第四第四十三条规定，劳动合同，适用劳动者工作地法律；难以确定劳动者工作地的，适用用人单位主营业地法律。劳务派遣，可以适用劳务派出地法律。
在本题中，中铁二公司聘用德国籍高管，其工作地为中铁二公司设立在挪威的办事处，工作，工作地明确为挪威。所以，与德国高管的劳动合同应适用挪威法，故选项B正确，选项A错误。

2. 分析劳务派遣合同的法律适用

依据《中华人民共和国涉外民事关系法律法》第四十六条规定，劳务派遣，可以适用劳务派出地法律。
本题中，中铁二公司从中国派遣120名中国籍和越南籍的劳工去沙特完成承包工程，劳务派出地为中国，劳务目的地为沙特。所以，劳务派遣合同可以适用劳务派出地中国法，也可以适用劳务目的地沙特法，选项D正确，选项C错误。