以下哪个镇又被称为“书棚镇”。()A. 崇化镇B. 建阳镇C. 麻沙镇D. 常熟镇

步骤 1：了解“书棚镇”的含义
“书棚镇”是指历史上以出版和销售书籍而闻名的城镇。在中国，特别是在宋元明清时期，一些城镇因为书籍的出版和销售而繁荣起来，这些城镇因此获得了“书棚镇”的称号。

步骤 2：分析选项
A. 崇化镇：没有特别的书籍出版历史。
B. 建阳镇：位于福建省，历史上是著名的书籍出版中心之一。
C. 麻沙镇：位于福建省，历史上是著名的书籍出版中心之一。
D. 常熟镇：位于江苏省，虽然有文化历史，但不是以书籍出版而闻名的“书棚镇”。

步骤 3：确定正确答案
根据历史记载，麻沙镇和建阳镇都是著名的“书棚镇”，但麻沙镇更为人所知，因为它是宋代著名的书籍出版中心之一，因此被称为“书棚镇”。