凡在开采过程造成矿石数量上的减少,称作矿石贫化。()A. 对B. 错

本题考查对矿石贫化概念的理解。解题思路是明确矿石贫化的定义，然后判断题目描述是否与之相符。
矿石贫化是指在开采过程中，由于各种原因（如矿石的氧化、溶解、混入杂质等）导致矿石质量下降，而不是矿石数量上的减少。所以题目中“凡在开采过程造成矿石数量上的减少，称作矿石贫化”的描述是错误的。