当木材长时间处于一定温度和湿度的环境中时，木材中的含水量最后会达到与周围的环境湿度相平衡，这时木材的含水率称为平衡含水率。

考查要点：本题主要考查对木材平衡含水率概念的理解。
解题核心：需明确平衡含水率的定义，即木材在特定温度和湿度条件下，含水量与环境湿度达到动态平衡时的状态。
关键点：

1. 平衡含水率的形成条件：需经历较长时间，且环境温度和湿度保持稳定。
2. 平衡状态的本质：木材内部含水量与环境湿度之间达到动态平衡，此时水分蒸发与吸收速率相等。

平衡含水率的定义：
当木材长期置于特定温度和湿度环境中时，其内部水分会通过蒸发或吸收与环境交换。经过足够时间后，木材的含水量会趋于稳定，与环境湿度达到平衡。此时的含水率称为平衡含水率。

题目描述的验证：

1. “长时间处于一定温度和湿度的环境中”：符合平衡含水率形成的条件。
2. “含水量与环境湿度相平衡”：准确描述了平衡状态的本质。
3. “平衡含水率”的命名：与定义完全一致。

因此，题目描述正确。