2005U1-86 医师胡某与一药厂达成协议后，在处方时使用了该药厂生产的药品，并收受了该厂给予的提成。对于胡某的违法行为，有权决定给予行政处分并没收其违法所得的部门是A. 药品监督管理部门B. 工商行政管理部门C. 监察部门D. 消费者权益保护协会E. 卫生行政部门

步骤 1：理解问题背景
医师胡某在处方时使用了特定药厂的药品，并收受了该厂给予的提成，这属于违法行为。需要确定有权决定给予行政处分并没收其违法所得的部门。

步骤 2：分析选项
A、药品监督管理部门：主要负责药品的生产、流通、使用等环节的监督管理，但不直接负责对医师的行政处分。
B、工商行政管理部门：主要负责市场秩序的维护，包括对企业的监管，但不直接负责对医师的行政处分。
C、监察部门：主要负责对国家机关及其工作人员的监督，但不直接负责对医师的行政处分。
D、消费者权益保护协会：主要负责保护消费者权益，但不直接负责对医师的行政处分。
E、卫生行政部门：负责对医疗机构和医务人员的监督管理，有权对医师的违法行为进行行政处分。

步骤 3：确定答案
根据上述分析，卫生行政部门是负责对医师违法行为进行行政处分的部门。