下列溶液不是双水相的是()。A. PEG/葡聚糖B. PEG/磷酸盐C. PEG/硫酸铵D. 磷酸盐/硫酸铵

步骤 1：理解双水相的概念
双水相系统是指在水溶液中，由于某些聚合物或盐类的加入，使得溶液分成两个互不相溶的水相。这种现象通常发生在高分子聚合物（如PEG）和盐类（如磷酸盐、硫酸铵）的混合物中。

步骤 2：分析选项
A. PEG/葡聚糖：PEG（聚乙二醇）和葡聚糖是两种高分子聚合物，它们可以形成双水相。
B. PEG/磷酸盐：PEG和磷酸盐的混合物可以形成双水相。
C. PEG/硫酸铵：PEG和硫酸铵的混合物可以形成双水相。
D. 磷酸盐/硫酸铵：磷酸盐和硫酸铵都是盐类，它们的混合物通常不会形成双水相。

步骤 3：确定答案
根据双水相的形成条件，磷酸盐和硫酸铵的混合物通常不会形成双水相，因此选项D不是双水相。