设计调查问卷初稿的核心与关键是()。确定调查问题与设计变量确定调查课题与设计变量确定调查问题与设计量表确定调查课题与设计量表

由题可知，所给的已知条件为设计调查问卷初稿，以及题目所求为设计调查问卷初稿的核心与关键，由此可知，本题需要利用调查问卷的基本性质和运算法则来对本题目进行分析和计算。

设计调查问卷初稿的核心在于明确调查的具体问题，并确定将要调查的关键变量，以确保数据的收集能够有效回答研究问题并满足调查目标。

设计量表通常是为了测量这些变量的方式，因此在初稿阶段，并不考虑量表的设计，更关注的是调查问题的确定和变量的设计。

因此，设计调查问卷初稿的核心与关键是确定调查问题与设计变量。

综上所述，答案为A。