凡是能够有效破坏燃烧条件，使燃烧中止的物质，统称为灭火剂。

灭火剂是指能够有效破坏燃烧条件，使燃烧中止的物质。燃烧需要三个条件：可燃物、氧气和热量。灭火剂通过移除或抑制其中一个或多个燃烧条件来实现灭火效果。常见的灭火剂包括水、泡沫、干粉、二氧化碳等。