把两种以上组分的物质均匀混合的操作统称为混合。 ( )

混合是指将两种或两种以上的物质均匀地结合在一起，形成一种新的混合物。这种操作在化学和日常生活中非常常见，目的是使各组分均匀分布，以达到特定的物理或化学性质。