下列哪种方法不适用于热不稳定成分的提取（）↓A. 回流提取↓B. 冷浸法↓C. 超声提取↓D. 渗漉法↓

本题考查不同提取方法的适用性，核心在于理解各方法的温度条件及对热不稳定成分的影响。关键点在于：

1. 热不稳定成分需在低温或短时间提取；
2. 回流提取采用较高温度（如乙醇沸点约78℃），易破坏热敏成分；
3. 其他方法（冷浸、超声、渗漉）可通过控制温度避免成分分解。

选项分析

A. 回流提取

• 原理：利用溶剂回流循环提取，需加热至溶剂沸点（如乙醇78℃）。
• 问题：高温易破坏热不稳定成分（如某些酶、维生素）。
• 结论：不适用热不稳定成分提取。

B. 冷浸法

• 原理：常温或低温下长时间浸泡药材。
• 优点：温度低，可保护热敏成分。
• 结论：适用。

C. 超声提取

• 原理：超声波加速成分释放，可配合低温操作。
• 优点：时间短，温度可控。
• 结论：适用。

D. 渗漉法

• 原理：溶剂缓慢渗过药材，常温或温热条件。
• 优点：温度较低，提取温和。
• 结论：适用。