根据动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度，《中华人民共和国动物防疫法》规定管理的动物疫病分为几类？(）A. 一类B. 二类C. 三类D. 四类

本题考查对《中华人民共和国动物防疫法》中动物疫病分类知识的了解。解题思路是依据该法律的具体规定来确定动物疫病的分类数量。
根据《中华人民共和国动物防疫法》的明确规定，根据动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度，管理的动物疫病分为三类。所以这道题应选C选项。