本实验利用的是维生素C的什么性质对其进行测量?A. 氧化性B. 还原性C. 显色性

维生素C（抗坏血酸）具有较强的还原性，可以与一些氧化剂发生氧化还原反应。在实验中，通常利用维生素C的还原性，通过与特定的氧化剂反应来测定其含量。例如，使用2,6-二氯靛酚滴定法，维生素C可以将2,6-二氯靛酚从蓝色还原为无色，从而通过滴定法测定维生素C的含量。