能采用水蒸气蒸馏法收集的得到成分是( )A. 黄酮及其衍生物B. 羟基蒽醌及其衍生物C. 香豆精及其衍生物D. 挥发油E. 生物碱

步骤 1：理解水蒸气蒸馏法
水蒸气蒸馏法是一种分离技术，适用于分离那些在水中不溶或微溶，但在水蒸气中可挥发的物质。这种方法常用于提取植物中的挥发性成分，如精油。

步骤 2：分析选项
A、黄酮及其衍生物：黄酮类化合物通常不具有挥发性，因此不适合用此方法提取。
B、羟基蒽醌及其衍生物：羟基蒽醌类化合物也不具有挥发性，不适合用此方法提取。
C、香豆精及其衍生物：香豆精类化合物通常也不具有挥发性，不适合用此方法提取。
D、挥发油：挥发油是植物中的一种挥发性成分，可以随水蒸气一起蒸馏出来，因此适合用此方法提取。
E、生物碱：生物碱类化合物通常不具有挥发性，不适合用此方法提取。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，只有挥发油适合用水蒸气蒸馏法提取。