在外界作用下,能发生剧烈化学反应,瞬时产生大量气体和热量,使周围压力急剧上升而发生爆炸旳危险化学品是( )A. 遇湿易燃物B. 有机过氧化物C. 爆炸品

步骤 1：理解危险化学品的分类
危险化学品根据其性质和危险程度可以分为多种类型，包括易燃物、腐蚀性物质、有毒物质、爆炸品等。每种类型都有其特定的危险特性和应对措施。

步骤 2：分析题目中的描述
题目描述了在外界作用下，能发生剧烈化学反应，瞬时产生大量气体和热量，使周围压力急剧上升而发生爆炸的危险化学品。这种描述符合爆炸品的定义。

步骤 3：确定正确答案
根据题目描述，符合爆炸品的定义，因此正确答案是C. 爆炸品。