题目
市面上有一种充气包装的蛋糕,小红、小明和小亮对包装袋内气体成分产生了兴趣,于是进行了如下探究。(1)提出猜想:小红认为袋内气体是氮气,小明认为袋内气体是二氧化碳,小亮认为袋内气体是氧气。老师指出有一位同学的猜想是错误的,你认为该同学是 ____ 。(2)实验探究:请你设计一个简单的实验方案,来判断小明的猜想是否正确,并完成下表。 实验步骤 实验现象 实验结论 用注射器抽取一针管包装袋内的气体,然后将气体注入 ____ 中 ____ ____ (3)反思与总结:食品充气包装对所充气体的基本要求有 ____ (写出三条)。
市面上有一种充气包装的蛋糕,小红、小明和小亮对包装袋内气体成分产生了兴趣,于是进行了如下探究。
(1)提出猜想:小红认为袋内气体是氮气,小明认为袋内气体是二氧化碳,小亮认为袋内气体是氧气。老师指出有一位同学的猜想是错误的,你认为该同学是 ____ 。
(2)实验探究:请你设计一个简单的实验方案,来判断小明的猜想是否正确,并完成下表。
(3)反思与总结:食品充气包装对所充气体的基本要求有 ____ (写出三条)。
(1)提出猜想:小红认为袋内气体是氮气,小明认为袋内气体是二氧化碳,小亮认为袋内气体是氧气。老师指出有一位同学的猜想是错误的,你认为该同学是 ____ 。
(2)实验探究:请你设计一个简单的实验方案,来判断小明的猜想是否正确,并完成下表。
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| 用注射器抽取一针管包装袋内的气体,然后将气体注入 ____ 中 | ____ | ____ |
题目解答
答案
解:(1)小亮的猜想是错误的,因为氧气具有氧化性,可以与食品发生反应,从而使其变质,所以充气蛋糕中的气体不可能是氧气;
(2)小明认为袋内气体是二氧化碳,二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊,所以设计实验如下:用注射器抽取一针管包装袋内的气体,然后将气体注入澄清石灰水中,澄清石灰水变浑浊,则说明该气体为二氧化碳,即小明的猜想正确;
(3)食品充气包装对所充气体的基本要求有:不与食品发生反应、安全无毒、廉价易得(合理即可)。
故答案为:(1)小亮;
(2)澄清石灰水;澄清石灰水变浑浊;小明的猜想正确;
(3)不与食品发生反应、安全无毒、廉价易得(合理即可)。
(2)小明认为袋内气体是二氧化碳,二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊,所以设计实验如下:用注射器抽取一针管包装袋内的气体,然后将气体注入澄清石灰水中,澄清石灰水变浑浊,则说明该气体为二氧化碳,即小明的猜想正确;
(3)食品充气包装对所充气体的基本要求有:不与食品发生反应、安全无毒、廉价易得(合理即可)。
故答案为:(1)小亮;
(2)澄清石灰水;澄清石灰水变浑浊;小明的猜想正确;
(3)不与食品发生反应、安全无毒、廉价易得(合理即可)。
解析
步骤 1:分析小亮的猜想
小亮认为袋内气体是氧气,但氧气具有氧化性,可以与食品发生反应,从而使其变质,所以充气蛋糕中的气体不可能是氧气。
步骤 2:设计实验验证小明的猜想
小明认为袋内气体是二氧化碳,二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊,所以设计实验如下:用注射器抽取一针管包装袋内的气体,然后将气体注入澄清石灰水中,观察澄清石灰水是否变浑浊。
步骤 3:总结食品充气包装对所充气体的基本要求
食品充气包装对所充气体的基本要求有:不与食品发生反应、安全无毒、廉价易得(合理即可)。
小亮认为袋内气体是氧气,但氧气具有氧化性,可以与食品发生反应,从而使其变质,所以充气蛋糕中的气体不可能是氧气。
步骤 2:设计实验验证小明的猜想
小明认为袋内气体是二氧化碳,二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊,所以设计实验如下:用注射器抽取一针管包装袋内的气体,然后将气体注入澄清石灰水中,观察澄清石灰水是否变浑浊。
步骤 3:总结食品充气包装对所充气体的基本要求
食品充气包装对所充气体的基本要求有:不与食品发生反应、安全无毒、廉价易得(合理即可)。