下列关于气-液色谱固定液选择和出峰顺序的描述，正确的有()。A. 分离非极性物质，一般选用非极性固定液，沸点低的先出峰B. 分离易形成氢键的试样，应选用极性或氢键型固定液，极性小的组分先出峰C. 分离非极性物质和极性物质的混合物，一般选用极性固定液，极性小的组分先出峰D. 分离极性物质，一般选用极性固定液，极性大的组分先出峰

本题考查气 - 液色谱固定液的选择和出峰顺序的相关知识。解题思路是根据不同类型物质的性质，结合气 - 液色谱中固定液选择的原则以及出峰顺序的规律来逐一分析每个选项。

选项A

在气 - 液色谱中，分离非极性物质时，一般遵循“相似相溶”原理，选用非极性固定液。非极性固定液与非极性物质之间的作用力主要是色散力，这种作用力的大小与物质的沸点有关。沸点低的物质，分子间作用力较弱，在固定液中的溶解能力相对较弱，更容易被载气带走，所以沸点低的先出峰。因此，选项A正确。

选项B

对于易形成氢键的试样，极性或氢键型固定液能够与试样分子形成氢键，从而实现分离。在这种情况下，极性小的组分与固定液之间的作用力较弱，在色谱柱中移动速度较快，所以极性小的组分先出峰。因此，选项B正确。

选项C

当分离非极性物质和极性物质的混合物时，选用极性固定液。极性固定液对极性物质的作用力较强，对非极性物质的作用力较弱。所以极性小的组分（通常是非极性物质）与固定液之间的作用力相对较弱，在色谱柱中移动速度较快，先出峰。因此，选项C正确。

选项D

分离极性物质时，一般选用极性固定液。根据“相似相溶”原理，极性大的组分与极性固定液之间的作用力较强，在固定液中的溶解能力较强，在色谱柱中移动速度较慢，应该是极性小的组分先出峰，而不是极性大的组分先出峰。因此，选项D错误。