79. (1.0分) 手工管理方式是由管理者依据护理工作实际需要和管理工作流程，制定管理制度、方案和实施措施，将护理管理工作中产生的主要信息和相关资料以建立文档和填报表格的手工方式实施护理信息的管理。A. 错误B. 正确

手工管理方式是指在护理管理中，通过手工方式（如建立文档和填报表格）来管理护理工作中产生的主要信息和相关资料。这种方式依赖于管理者根据实际需要和工作流程制定的管理制度、方案和实施措施。这种管理方式在没有电子信息系统支持的情况下，是确保信息准确和管理有序的重要手段。