使用高压锅之前，首先要检查（ ）。A. 锅内是否有异味B. 容量是否够大C. 锅盖的通气孔是否通畅D. 安全阀是否完好无损

本题考查高压锅安全使用常识，核心在于理解高压锅的工作原理及安全装置的作用。高压锅通过密闭环境提高内部压力，从而加快烹饪速度。关键安全点在于确保压力能正常释放，避免爆炸风险。因此，使用前必须检查与压力释放相关的部件。

选项分析

A. 锅内是否有异味

锅内异味可能影响食物卫生，但与高压锅的安全运行无直接关系，属于使用体验问题，非必要检查项。

B. 容量是否够大

容量大小决定食材量，属于使用便利性问题，与安全无关，无需作为首要检查内容。

C. 锅盖的通气孔是否通畅

通气孔是高压锅释放蒸汽的重要通道。若堵塞，蒸汽无法排出，导致内部压力过高，存在爆炸风险。因此必须检查通气孔是否通畅。

D. 安全阀是否完好无损

安全阀是高压锅的核心安全装置，用于自动释放超额压力。若安全阀损坏，无法及时泄压，极易引发危险。因此安全阀的完好性是必要检查项。