下面几种抗氧剂中,属于油溶性合成抗氧化剂的是()。A. 茶多酚B. 没食子酸丙脂C. 植酸

油溶性合成抗氧化剂是指那些在油中溶解度高，且能有效防止油脂氧化的化学物质。没食子酸丙脂（Propyl Gallate，PG）是一种常用的油溶性抗氧化剂，它能有效防止油脂氧化，延长食品的保质期。茶多酚和植酸虽然也具有抗氧化作用，但它们主要作为水溶性抗氧化剂使用。