经过分类、简化、夸张和符号化，从地理信息形成地图信息的过程，称为________。

地图概括是指在地图制作过程中，为了使地图信息更加清晰、易于理解，对原始地理信息进行分类、简化、夸张和符号化处理的过程。这一过程有助于突出地图的主要特征，使地图信息更加直观和易于使用。