2【单选题】白矿油和凡士林属于化学功能团中的哪一类?()A. 脂肪酸酯B. 不饱和脂肪酸C. 碳氢化合物D. 脂肪醇

本题考查对常见油脂类物质化学组成的判断，核心在于识别不同化学功能团的特征。关键点在于：

1. 白矿油和凡士林的成分：两者均属于烃类化合物，仅由碳（C）和氢（H）组成，无其他官能团。
2. 选项辨析：
   • 脂肪酸酯含酯基（-O-），如甘油三酯。
   • 不饱和脂肪酸含双键和羧酸基团（-COOH）。
   • 脂肪醇含羟基（-OH）。
   • 碳氢化合物（烃类）仅含C和H，无其他官能团。

白矿油和凡士林的化学组成

1. 白矿油：石油分馏产物，主要为烷烃、环烷烃、芳香烃，属于烃类。
2. 凡士林：石油衍生物，主要成分为饱和烷烃，同样属于烃类。

选项分析

• A. 脂肪酸酯：含酯基，如植物油中的甘油三酯，与题干物质结构不符。
• B. 不饱和脂肪酸：含双键和羧酸基团，如亚油酸，与题干物质结构不符。
• C. 碳氢化合物：仅含C和H，与白矿油、凡士林的组成完全一致。
• D. 脂肪醇：含羟基，如硬脂醇，与题干物质结构不符。