31. 观测水面蒸发，我国水文和气象部门一般采用的水面蒸发器类型有____、____和____。

我国水文和气象部门采用的水面蒸发器：
ф–20型、ф–80套盆式、E601型蒸发器，(环球网校水利水电工程师频道为您整理)水面面积为20m2和100m2的大型蒸发池
E601型蒸发器是目前水文部门普遍采用的观测仪器。
每日8时观测一次，得蒸发器一日(今日8时至明日8时)的蒸发水深，即日水面蒸发量。